Ramón Roteta
Alcachofas rellenas de codorniz
Una receta de caza preparada por Ramón Roteta: alcachofas rellenas de codorniz.
Arroz arborio con cerdo
Está es una receta elaborada a base de la variedad de arroz arborio acompañado de carne picada y guisantes.
Arroz caldoso a la marinera
Receta de arroz caldoso con productos del mar: langostinos, berberechos y sepia.
Arroz con espinacas y huevo
Otra receta de arroz del cocinero Ramón Roteta en esta ocasión combinando un arroz integral con espinacas frescas y huevo escalfado.
Arroz cremoso con almejas, champiñones y gambas
Receta de Ramón Roteta con arroz de grano largo, gambas, almejas y champiñones.
Arroz cremoso con langostinos
Receta de arroz cremoso o risotto elaborado con el arroz de tipo bomba, langostinos y azafrán.
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