Receta de Pantumaca

Ingredientes

• - Para 2 personas:
• 4 lonchas de jamón ibérico
• 1 tomate
• 2 hogazas de pan
• aceite de oliva
• - Para la limonada:
• 4 limones
• 2 vasos de agua
• 1 cucharada de azúcar

Elaboración

Tuesta las hogazas de pan en la tostadora. Corta el tomate en láminas finas. Echa un chorrito de aceite sobre las rebanadas de pan y coloca tres rodajas de tomate y dos lonchas de jamón sobre cada hogaza.

Vierte el zumo de los limones en un vaso. Agrega el agua y el azúcar y mezcla.

Sirve el pantumaca y acompaña con la limonada.