Todo sobre el arroz
Arroz arborio con cerdo
Está es una receta elaborada a base de la variedad de arroz arborio acompañado de carne picada y guisantes.
Arroz caldoso a la marinera
Receta de arroz caldoso con productos del mar: langostinos, berberechos y sepia.
Arroz con espinacas y huevo
Otra receta de arroz del cocinero Ramón Roteta en esta ocasión combinando un arroz integral con espinacas frescas y huevo escalfado.
Arroz cremoso con almejas, champiñones y gambas
Receta de Ramón Roteta con arroz de grano largo, gambas, almejas y champiñones.
Arroz cremoso con langostinos
Receta de arroz cremoso o risotto elaborado con el arroz de tipo bomba, langostinos y azafrán.
Arroz frito con gambas y verduras
Receta de arroz salteado con verduras y gambas, plato muy fácil de preparar y muy completo.
Arroz frito tres delicias
Plato típico chino el que nos presenta Ramón Roteta: Arroz frito tres delicias.
Arroz jazmín a mi manera
Existen muchas variedades de arroz, en este caso utilizaremos la variedad jazmín para preparar un entrante a la manera del cocinero Ramón Roteta.
Arroz rojo con calabacin y berberechos
El programa de Ramón Roteta Todo sobre el arroz nos enseña a tintar un arroz con berberechos de rojo.
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